Sur la Côte d'opale

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Audresselles, vieux village de pêcheurs et réputés pour ses plateaux de fruits de mer - chez-pierrot

Un métier d'Audresselles : La pêche au crabe De Boulogne au Cap Gris Nez ; les fonds sont propices à la pêche du homard et du crabe. Depuis la fin du 19ème siècle, des Audressellois ont pratiqué la pêche de ces crustacés à l'aide de casiers. Les meilleures...

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